A ocasião faz com que o vinho que achamos banal seja uma grande companhia.
Como neste caso, num dia de calor, um vinho verde a jarro numa malga fresca, a acompanhar uns lombinhos à bulhão pato, foi a melhor companhia possível. Claro que se quisesse degustar um vinho não seria este o vinho que escolhia, mas neste caso posso dizer que não via outro que fizesse melhor figura.
Muitas vezes ouvimos as pessoas a dizer: “este vinho é mau aquele é bom”. Estamos a desrespeitar o vinho e quem o fez, há “vinhos de piscina” (como disse alguém de quem tenho grande consideração e respeito) e há vinhos gastronómicos mais evoluídos. Mas há espaço para todos, basta saber escolhe-los no enquadramento certo.
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