Provei uma novidade, quase em 1ª mão, que vale apena repetir e com toda
a certeza comprar, para beber desde já e também para guardar e ver como será
a evolução nos próximos anos... por este preço vale muito apena.
Proveniente de vinhas velhas, situadas entre 150 a 300 metros, com
vinificação tradicional em lagares de granito e estágio em barricas de carvalho
francês, nasce este vinho cheio de elegância, marcado por uma acidez cativante.
Cor bem marcada pela densidade, com lágrima persistente e apelativa, no
aroma as especiarias são marcantes, antevendo um sabor fresco e gastronómico. Na
boca mostra um caráter harmonioso, com grande frescura e mineralidade, no entanto a fruta está presente. Este nectar conquistou-me e deixou-me com curiosidade de experimentar mais.
Um vinho para ir bebendo e
acompanhando a sua evolução.
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