O verão está aí e com ele uma nova época de vinhos. Os brancos frescos aparecem com mais frequência, também aqueles brancos mais frutados a que chamo de “piscina”, que não suportamos nos meses mais frescos, já são admissíveis nesta altura, os verdes aparecem cheios de personalidade, com os rosés que vamos bebendo para variar. Quanto aos tintos, preferimos aqueles mais frescos e leves em detrimento de alguns mais complexos e exuberantes.
Vou começar a 1ª semana de férias amanhã e com a premissa acima já preparei as minhas caixas de viagem com vinho para a ocasião.
Sem comentários:
Enviar um comentário